13 августа 2024

Как избежать риска пищевого отравления?

Каждый взрослый обязан прочесть эту информацию: какие продукты нельзя приносить в больницу ребенку.

Макушка лета, казалось бы, прошла, а во Владивостоке именно в августе установилась самая жаркая погода. Именно сейчас мы призываем каждого взрослого прочесть наше обращение к родителям, чьи дети проходят лечение в краевой детской клинической больнице на Первой Речке.

Медицинский персонал нашего медучреждения ежедневно проверяет холодильники в бытовых комнатах лечебных отделений стационара. И только наши сотрудники знают, сколько случаев пищевых отравлений у детей удалось предотвратить. Взрослые приходят проведать ребенка и приносят гостинцы – вроде бы нормальная традиция. Не нормально только то, что часто в больших пакетах от родителей мы находим запрещенные к передаче продукты. Вот их перечень:

• Пищевые продукты с истекшим сроком годности, признаками порчи и загрязнения, без указания даты производства и срока годности. Консервированные продукты домашнего приготовления.
• Салаты домашнего и промышленного приготовления.
• Продукты питания из кафе, ресторанов (пиццы, картофель фри, суши и другое). Кондитерские изделия с кремом (торты, пирожные).
• Изделия во фритюре, паштеты. Сырые яйца.
• Мясные и рыбные изделия без термической обработки. Сметана, творог. Овощи, фрукты, ягоды с наличием плесени и признаков гнили.
• Кровяные и ливерные колбасы.

При поступлении пациента в детский стационар взрослый, который сопровождает ребенка или будет находиться с ним в палате, обязательно подписывает важный документ «Правила внутреннего распорядка», где есть разделы о правилах передачи продуктов питания пациентам и список разрешенных и запрещенных к передаче продуктов. Напоминаем, что если персонал больницы обнаружит пищевые продукты в холодильниках отделения с истёкшим сроком годности, которые хранятся без полиэтиленового пакета, без указания фамилии больного, а также имеют признаки порчи, то эти продукты срочно будут утилизированы. Мы очень хотим, чтобы пребывание Вашего ребенка в Краевой детской клинической больнице №1 было максимально комфортным, а лечение эффективным. Поэтому просим Вас внимательно отнестись к данной информации. Пусть ваш визит в больницу будет позитивным для маленького пациента и не навредит его здоровью.